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Zutaten für ca. 12 Portionen:
250 g Butter
100 g Erdnüsse
2 TL mildes Currypulver oder chinesisches Currypulver
Salz
Spritzbeutel mit Sterntülle
Sunday, 24. May 2009
Curry-Erdnuss-Butter
Zubereitung:
- Butter mit dem Mixer schaumig rühren, bis sie weiß und luftig ist. Die Erdnüsse sehr fein hacken. Butter, Curry und Salz gut untermengen.
- Die weiche Butter in den Spritzbeutel mit Sterntülle geben und zu kleinen "Türmchen" spritzen. Butter einige Zeit kalt stellen.
Die Curry-Erdnuss-Butter passt perfekt zu Geflügel.
