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Saturday, 11. October 2008

Kürbis-Bowle

Posted by
Marion
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Zutaten für 18 Gläser:

1 großer Muskatkürbis (4-6 kg)

5 unbehandelte Orangen

10 cl Orangenlikör

6 EL Puderzucker

je 1/2 TL Zimt-, Kardamom- und Ingwerpulver

1 Msp. Nelkenpulver

1 l trockener Weißwein

je 500 ml trockener Sekt und eiskaltes Wasser

Zubereitung:

  1. Kürbis innen aushöhlen. 500 g Fruchtfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Von 2 Orangen die Schale dünn abreiben und alle Orangen dick schälen.
  2. Orangenfilets zwischen den Trennwänden herausschneiden. Filets klein schneiden. Alle Zutaten (bis auf Sekt und Mineralwasser) in den ausgehöhlten Kürbis füllen.
  3. Alles durchrühren und ca. 2 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit Sekt und Wasser auffüllen.
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Ralf about Spargel-Gratin mit Medaillons und Karamellkartoffeln
Fri, 25.06.2010 07:51
Dies Rezept (und das Bild) ist der beste Bew [...]
Alex about Erdbeer-Mascarpone-Käsekuchen
Sat, 08.05.2010 22:46
Find ich echt klasse
Karich about Saftige Schoko-Brownies
Mon, 22.03.2010 17:39
Für Schokolade lasse ich auch alles stehen u [...]
Klaus Korper about Toffifee-Schokosahne-Torte
Wed, 24.02.2010 14:24
Das Rezept hört sich super lec ker an. Ich be [...]
Walter Pankowitz about Saftige Schoko-Brownies
Wed, 13.01.2010 11:48
Ich liebe Schokolade und wenn ich mir das Re [...]

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