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Gefüllte Datteln

Zutaten für 20 Stück:

2 EL Pinienkerne

20 große Datteln

200 g Ziegenfrischkäse

Zubereitung:

  1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Anschließend die Datteln längs aufschneiden und entsteinen.
  2. Frischkäse in einen Spritzbeutel füllen und die Masse in die Datteln spritzen. Pinienkerne darüber streuen.
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