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Zutaten für 8-10 Personen:
750 g mehligkochende Kartoffeln
3 Knoblauchzehen
1 EL Zitronensaft
150 ml Öl
1 frisches Ei
grobes Salz
weißer Pfeffer
Tuesday, 3. August 2010
Kartoffel-Knoblauch-Creme
Posted by Marion
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Defined tags for this entry: Kartoffeln, Knoblauch
Sunday, 24. May 2009
Pfeffer-Butter
Posted by Marion
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Defined tags for this entry: grüner Pfeffer, rosa Pfefferbeeren
Zutaten für ca. 12 Portionen:
250 g zimmerwarme Butter
2 frische grüne Pfefferrispen
je 2 EL weißen und schwarzen Pfeffer
Salz
1 Schuss Worcestersoße
3 EL rosa Pfefferbeeren
Pilz-Butter
Posted by Marion
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Defined tags for this entry: champignons, Worcestersoße
Zutaten für ca. 12 Portionen:
200 g zimmerwarme Butter
250 g frische Champignons (oder auch Steinpilze)
2 kleine Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Worcester-Sauce
3 EL frische Rosmarinnadeln
Tomaten-Kapern-Butter
Posted by Marion
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Defined tags for this entry: Kapern, Tomatenmark
Zutaten für ca. 12 Portionen:
250 g Butter
1 EL Kapern
3 Blätter frisches Basilikum
1 Knoblauchzehe
1 Frühlingszwiebel
2 EL Tomatenmark
Salz
Eiswürfelschalen mit Motiv (z.B. Herzen, Muscheln, usw.)
1 Zitrone in Scheiben
Curry-Erdnuss-Butter
Zutaten für ca. 12 Portionen:
250 g Butter
100 g Erdnüsse
2 TL mildes Currypulver oder chinesisches Currypulver
Salz
Spritzbeutel mit Sterntülle
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