Zutaten:
6 EL Weinessig
4 EL Hühnerbouillon
1 TL Honig
2 EL Senf
Salz
Pfeffer
8 EL Öl
3 EL getrocknete Cranberrys
1 EL gehackte Melisse
Zutaten für 6-8 Personen:
3 Lauchzwiebeln
2 EL Öl
2-3 TL Currypulver
500 g Vollmilchjoghurt
1 kleine Knoblauchzehe
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
500 g Magerquark
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Prise Zucker
Zutaten für 6 Personen:
300 g Crème fraîche oder Schmand
1-2 EL Curry
1-2 TL flüssiger Honig
weißer Pfeffer
evtl. Granatapfelkerne zum Garnieren
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 kleine rote Chilischoten
1 EL Öl
250 g stückige Tomaten
schwarzer Pfeffer
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