6
4
3
1
Zutaten für 4 Personen:
500 g grüner Spargel
4 Birnen
1 Grapefruit
4 EL Olivenöl
8 EL Gemüsebrühe
Salz
2 EL Zitronensaft
200 g Feta
2 EL Sesamsamen
Sunday, 28. February 2010
Spargelsalat mit Birnen und Feta
Avocado-Salat mit Garnelen
Zutaten für 4 Personen:
400 g Riesengarnelen (King Prawns) in Lake (Kühlregal)
1/2 Bund Petersilie
4 Stiele Koriander
1 Knoblauchzehe
1 Limette
2 Avocados
Salz
Pfeffer
Sunday, 28. June 2009
Nudelsalat mit Bohnen und Mais
Zutaten für ca. 4 Portionen:
200 g Fussili
Salz
1 rote Zwiebel
1 rote Paprikaschote
je 8 EL Maiskörner und Kidneybohnen (aus der Dose)
4 EL Weißweinessig
Chiliflocken
3 EL Olivenöl
120 g Fetakäse
2 Zweige glatte Petersilie
Monday, 15. June 2009
Mediterraner Tomatensalat
Zutaten für 4 Personen:
200 g Rucola
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
250 g Kirschtomaten
200 g Champignons
6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 EL weißer Balsamico-Essig
1 Packung (70 g) geräucherter Putenschinken
Sunday, 24. May 2009
Griechischer Nudelsalat
Zutaten für ca. 4 Portionen:
300 g Spaghetti
Salz
je 1 rote und grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
1 Dose Mais
2 Dosen Thunfisch
100 g Crème fraîche
3 EL Joghurt (10%)
Pfeffer
Currypulver
Zitronensaft
Zucker
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