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Zutaten für ca. 60 Stück:
100 g gemahlene Walnüsse
250 g Mehl
1 gestr. TL Backpulver
100 ml Ahornsirup
70 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
125 g kalte Butter
1/4 TL Lebkuchengewürz
ca. 30 Walnusshälften
Monday, 2. November 2009
Walnusskugeln
Mandelplätzchen
Posted by Marion
in Weihnachtsplätzchen
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Defined tags for this entry: Amaretto, gemahlene Mandeln
Zutaten für ca. 35 Stück:
100 g Butter
60 g Puderzucker
100 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 Eigelb 5 EL Amaretto oder 3 EL Mandelsirup
ca. 70 ganze geschälte Mandeln
Pistazienschnitten
Zutaten für ca. 50 Stück:
250 g Mehl
2 TL Zimt
1 Prise Salz
130 g Puderzucker
1 Ei
1 Eigelb
100 g Butter
100 g gehackte Pistazien
450 g Marzipamrohmasse
5 EL Sahne
1-2 TL Rum
Saturday, 31. October 2009
Gefüllte Walnuss-Feigen-Herzen
Zutaten für ca. 45 Stück:
Für den Mürbeteig:
100 g Walnüsse
250 g Mehl
2 EL Kakaopulver
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise geriebene Muskatnuss
2 Eigelb
200 g Butter
Mehl zum Berbeiten
Außerdem:
120 g Feigenkonfitüre (oder Aprikosenkonfitüre)
200 g Zartbitterkuvertüre
30 g Walnüsse
Schokoladen-Cantuccini
Posted by Marion
in Weihnachtsplätzchen
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Defined tags for this entry: blanchierte Mandeln, Edelbitterschokolade
Zutaten für ca. 40 Stück:
125 g Edelbitter-Schokolade (70% Kakao)
100 g Butter
2 Eier
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
325 g Mehl
50 g Kakao
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
200 g blanchierte Mandeln
Mehl zum Bearbeiten
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