8
2
Zutaten für ca. 20 Stück:
150 g Zartbitterkuvertüre
100 g Vollmilchkuvertüre
15 g Kokosfett
75 g Schlagsahne
2 EL Orangenlikör
2 kandierte Orangenstücke (ca. 30 g)
100 g weiße Kuvertüre
Frischhaltefolie
Gefrierbeutel
Saturday, 19. September 2009
Orangen-Trüffel
Feigen-Pralinen mit Marzipan
Zutaten für ca. 50 Stück:
175 g Vollmilchkuvertüre
25 g Kokosfett
200 g getrocknete Feigen
200 g Marzipanrohmasse
125 g Pistazienkerne
ca. 1/2 TL Zimt
Backpapier
Pralinenmanschetten
Saturday, 10. January 2009
Whisky-Pralinen
Zutaten für ca. 35 Stück:
300 g Zartbitter-Schokolade
350 g Honigkuchen
100 ml Whisky
75 g Macadamia-Nusskerne
60 g schwarzes Johannisbeergelee
15 g Kokosfett
nach Belieben Blattgold oder goldenen Zuckerperlen zum Verzieren
1-2 EL Kakaopulver
Sunday, 16. November 2008
Stollen-Konfekt
Zutaten für ca. 95 Stück:
100 g Haselnüsse
100 g Mandeln
100 g Zucker
200 g Zartbitterkuvertüre
100 g weiße Kuvertüre
200 g Nuss-Nougat-Creme
2-3 TL Stollengewürz
150 ml Sahne
2 EL Orangeat
Zimt-Trüffel
Zutaten für ca. 35 Stück:
300 g Vollmilchschokolade
100 ml Sahne
2 Zimtstangen
50 g weiche Butter
150 g Zartbitterkuvertüre
100 g Kakaopulver
previous page
(Page 2 of 6, totaling 27 entries)
next page
