Muffins

Zutaten für 12 Stück:

4 Eier (Größe M)

150 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise salz

750 g Magerquark

1 Packung (58 g) Käsekuchenhilfe

abgeriebene Schale und Saft einer Bio-Limette

ca. 150 g Himbeeren

125 g Himbeergelee

Puderzucker zum Bestäuben

Fett für die Form

12 Papier-Backförmchen

Zutaten für 24 Stück:

60 g Honig

2 TL brauner Zucker

85 g Erdnussbutter

Vanille-Aroma

60 g Dörr-Aprikosen

60 g Kürbiskerne

375 g Rice Krispies

250 g Dinkel-Flocken

3 EL gehackte Mandeln

3 EL Schokoraspel

Zutaten für 12 Stück:

2 Päckchen Schokoladen-Karamellkonfekt (je 52 g; z.B Rolo)

175 g Butter

1 Prise Salz

125 g brauner Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

4 Eier (Größe M)

325 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

5 EL Milch

250 g Puderzucker

2-3 EL Zitronensaft

rote, grüne, gelbe und blaue Lebensmittelfarbe

12 Papier-Backförmchen

Zutaten für 12 Stück:

40 g weiche Butter

70 g Zucker

1 Eigelb

1/4 TL Natron

80 ml Zuckerrübensirup

140 g Mehl

1 gestr. TL Zimt

1 gestr. TL Ingwerpulver

1 Prise Nelkenpulver

1 Prise Salz

120 ml Wasser

1/4 TL Natron

Außerdem:

60 g weiche Butter

250 g Puderzucker

2 EL Milch

1 Packung Winter-Streu-Deko

50 g rote Belegkirschen

Zutaten für 12 Stück:

1 unbehandelte Orange

150 g Butter oder Margarine

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker

230 g Zucker

4 Eier + 2 Eiweiß (Größe M)

300 g Mehl

etwas Zimt

2 TL Backpulver

12 rote Zuckerperlen

Puderzucker zum Bestäuben

24 bunte Papiermanschetten