Asiatisch

Zutaten für ca. 4 Portionen:

300 g Reis

Salz

1 Bund Lauchzwiebeln

350 g Schweinefilet

4 Schalotten

2 Knoblauchzehen

6 EL Öl

Pfeffer

2 EL süße Sojasoße

1 TL Sambal Oelek

Galgantpulver (Asia-Laden)

4 Eier

Zutaten für 4 Personen:

500 g Broccoli

2 Packungen japanische Weizenmehlnudeln (à 200 g)

Salz

250 g Möhren

1 große Zwiebel

300 g Rindergulasch

2 EL Sesam

3 EL Öl

1/4 l Instant-Gemüsebrühe

2 Packungen Asia-Würzpaste "China Wok, Sesam-Honig" (à 64 ml)

Zutaten für 4 Personen:

100 g TK-Sojabohnen

1 kleine rote Paprika

2 Lauchzwiebeln

200 g Brechbohnen

4 Stiele Koriander

1 Hähnchenfilet (ca. 300 g)

1 Stück Ingwer

2 Knoblauchzehen

1/2 rote Chilischote

1 TL rote Currypaste

400 g Schlagsahne

100 g Gemüsebrühe (Instant)

Salz

Pfeffer

Zutaten für 4 Personen:

200 g Basmatireis

Salz

100 g Sojabohnensprossen

150 g Möhren

150 g Chinakohl

3 Chilischoten

100 g Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

1 Ei

4 EL Öl

3 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)

4 EL Sojasoße

1 EL Tomatenketchup

200 g Garnelen (vorgegart)

Zutaten für 4 Personen:

500 g Brokkoli

Salz

600 g Hähnchenbrustfilet

400 g Shiitake-Pilze

1 rote Chilischote

1-2 cm frischer Ingwer

3 EL Öl

1 Zitronengrasstängel

4 EL Chilisoße

2 EL helle Sojasoße