Zutaten für 4 Personen:
1 Knoblauchzehe
120 ml Ananassaft
je 1 TL gemahlener Koriander und Kreuzkümmel
1 TL Chilipulver
1 TL Salz
2 EL Joghurt
1 EL gehacktes Koriandergrün
300 g Putenfilet
1/4 Ananas
je 1/2 rote und gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 Zucchini
2 EL Öl
Zutaten für 4 Portionen:
100 ml Schlagsahne
50 g Salat-Mayonaise
100 g Fruchtpüree Apfel-Aprikose (ersatzweise Apfelmus)
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Prise Zimt
3 EL Honig
2 EL Whisky
je 1 Messerspitze Muskat und Cayennepfeffer
4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
1-2 EL Keimöl
Zutaten für 4 Portionen:
4 Bananen
200 g Brunch (mit mildem Honig)
50 g Schlagsahne
Zutaten für 6 Personen:
3 große Backkartoffeln
3 mittelgroße Tomaten
etwas Basilikum
1 Glas paprikagefüllte Oliven (156 g)
3 Knoblauchzehen
Salz
schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl
Zutaten für 6 Portionen:
6 Rumpsteaks (à 175 g)
100 ml trockener Rotwein
3 EL Öl
1 EL eingelegter grüner Pfeffer (aus dem Glas)
2 Stiele Majoran
Steakpfeffer
Grillschalen
*Please Note: All images on this sites photographed of Marion Uckermann. If you wish to duplicate a photo, please do it, but not for commercial use: Marion[at]Uckermann3.de Thank you!
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