Skip to content

Hackfleisch-Kohl-Gratin

Zutaten für 6 Personen:

800 g Weißkohl

100 g Butter

Salz

Pfeffer

Paprikapulver

200 ml Fleischbrühe

4 Zwiebeln

400 Hackfleisch (Lamm oder Rind)

1 Dose Tomatenmark

3 Eier

200g Sahne

200 g Schafskäse

Continue reading "Hackfleisch-Kohl-Gratin"
Categories: Gratin | 0 Comments
Vote for articles fresher than 365 days!
Derzeitige Beurteilung: 2.29 of 5, 7 Stimme(n) 5517 hits

Kartoffelgratin

Zutaten für 4 Personen:

800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln

1/4 l Milch

1/4 l Sahne

Salz

frisch gemahlener weißer Pfeffer

frisch geriebene Muskatnuss

1 Knoblauchzehe

120 g frisch geriebener Emmentaler

2 EL frisch geriebenes Weißbrot

40 g Butter

Continue reading "Kartoffelgratin"
Categories: Gratin | 0 Comments
Vote for articles fresher than 365 days!
Derzeitige Beurteilung: 2.25 of 5, 4 Stimme(n) 6234 hits

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin mit Kasseler

Zutaten für 4 Personen:

800 g Kartoffeln

500 g Rosenkohl

Salz

weißer Pfeffer

1 EL Butter oder Margarine

1 EL Mehl

1/8 l Milch

1 TL Gemüsebrühe (Instant)

geriebene Muskatnuss

150 g Gouda (Stück)

500 g ausgelöstes Kasselerkotelett (Stück)

Fett für die Form

Continue reading "Rosenkohl-Kartoffel-Gratin mit Kasseler"
Categories: Gratin | 0 Comments
Vote for articles fresher than 365 days!
Derzeitige Beurteilung: 5 of 5, 1 Stimme(n) 6536 hits