Zutaten für 4 Stück:
3 Tafeln dunkle Vollmilchschokolade (à 100 g)
4 kleine Luftballons (Wasserbomben)
4 Blatt weiße Gelatine
1 Dose Aprikosen (425 ml)
250 ml Sahne
2 Päckchen Vanillezucker
Zutaten für 20 Stück:
125 g Butter
2 Eigelb
250 g Mehl
Salz
150 g Räucherlachs
1-2 EL gehackter Dill
150 g Frischkäse
1 TL Meerrettich (Glas)
Pfeffer
1 TL Zitronensaft
1 EL Sahne
3 EL Sesam
Zutaten für 6 Stück:
80 g Butter
100 g Quark
3 EL Milch
Salz
300 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
3 Eier
200 g Kochschinken
200 g Kirschtomaten
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g Sauerrahm
Chilipulver
Pfeffer
100 g geriebenen Bergkäse
Zutaten für 24 Stück:
60 g Honig
2 TL brauner Zucker
85 g Erdnussbutter
Vanille-Aroma
60 g Dörr-Aprikosen
60 g Kürbiskerne
375 g Rice Krispies
250 g Dinkel-Flocken
3 EL gehackte Mandeln
3 EL Schokoraspel
Zutaten für 12 Stück:
1/2 Würfel Hefe
80 g Zucker
125 ml warme Milch
75 g Butter
250 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln
2 Eier
30 g Mandelblättchen
12 Aprikosenhälften (aus der Dose)
Zuckerschrift
Zutaten für ca. 10 Stücke:
1 Vanilleschote
100 ml Milch
8 Eigelb
160 g Zucker
8 Blatt weiße Gelatine
300 ml Sahne
200 g Himbeeren
200 g Erdberren
100 g rote Johannisbeeren
200 g Löffelbiskuits
Zutaten für ca. 10 Stücke:
100 g Margarine
160 g Zucker
1 Eigelb
3 Eier
150 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Milch
320 ml Sahne
75 g Schokoraspel
1 Vanilleschote
4 Blatt Gelatine
120 ml Eierlikör
125 g Ricotta
Zutaten für ca. 40 Stücke:
Für den Teig:
9 Eier
400 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
400 g Mehl
4 TL Backpulver
100 ml Orangenlikör
Für die Füllung:
4 Bio-Limetten
10 EL Puderzucker
12 Blatt Gelatine
800 g Schlagsahne
300 g Magerquark
200 g weiche Butter
100 ml Orangenlikör
Für die Dekoration:
1 kg Marzipanrohmasse
600 g Puderzucker
340 g Aprikosenkonfitüre
800 g weiße Kuvertüre
50 g Kokosfett
Für die Glasur:
1 Eiweiß
250 g Puderzucker
Außerdem:
1 Brautpaar aus Zucker / Marzipan
Zutaten für ca. 16 Stücke:
150 g Löffelbiskuit
50 g Butter
100 g Schokolade zartherb
600 g Doppelrahmfrischkäse
300 g Joghurt
40 ml Mint-Sirup
6 Blatt Gelatine
75 g Zucker
1 Packung hauchzarte Schokoherzen (z.B. von Milka)
Zutaten für ca. 12 Stücke:
400 g Mehl
200 g + 75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
225 g Butter
1 Prise Salz
5 Eier (Größe M)
100 g Haselnusskrokant
2 EL gemahlene Haselnüsse
6-7 mittelgroße Äpfel
2-3 EL Zitronensaft
250 g Schmand oder Crème fraîche
1 Päckchen Vanille-Soßenpulver (zum Kochen; für 1/2 l Milch)
1-2 TL Puderzucker
Fett für die Form