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Mandel-Aprikosenkuchen

Zutaten für 12 Stücke:

210 g Mehl

2 gestrichene TL Backpulver

5 EL + 80 g Zucker

3 EL Öl

4-5 EL Milch

1 Prise Salz

2 Eier (Größe M)

1 Dose Aprikosen (850 ml)125 g Schlagsahne

100 g gemahlene Mandeln ohne Haut

50 g Mandelblättchen

Puderzucker zum Bestäuben

Fett für die Form

Frischhaltefolie


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Aprikosen-Osterkranz

Zutaten für ca. 12 Stücke:

150 ml Milch

1/2 Würfel Hefe (21 g)

350 g Mehl

50 g Zucker

1 Prise Salz

50 g weiche Butter oder Margarine

1 Ei (Größe M)

1 Dose Aprikosen (425 ml)

2 EL gehackte Pistazienkerne

3 EL Schlagsahne

evtl. Zitronenmelisse zum Verzieren

Fett für die Form

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Aprikosen-Bällchen

Zutaten für 12 Stück:

1/2 Würfel Hefe

80 g Zucker

125 ml warme Milch

75 g Butter

250 g Mehl

50 g gemahlene Mandeln

2 Eier

30 g Mandelblättchen

12 Aprikosenhälften (aus der Dose)

Zuckerschrift

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