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Baileys-Gugelhupf

Zutaten für ca. 16 Stücke:

50 g + 200 g Zartbitterschokolade

250 g weiche Butter

300 g Zucker

2 Päckchen Vanillezucker

4 Eier (Größe M)

300 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

50 g Kakao

200 ml Baileys (Whiskey-Sahne-Likör)

Fett und Mehl für die Form 

1/2 TL ÖL

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Baileys-Pralinen

Zutaten für ca. 30 Stück:

80 g Sahne

160 g weiße Kuvertüre

40 ml Baileys

karamellisierte, gehackte Haselnüsse

Außerdem:

Kuvertüre nach Wahl für die selbst gemachten Hohlkörper

(man kann natürlich auch fertige, gekaufte Hohlkörper nehmen)

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Baileys-Krokant-Kuchen

Zutaten für ca. 12 Stücke:

175 g weiche Butter

150 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

4 Eier (Größe M)

300 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

150 g Vollmilchjoghurt

2-3 EL Milch

150 ml Whiskey-Sahne-Likör (z.B. Baileys)

100 g Vollmilch-Raspelschokolade

100 g Haselnusskrokant

400 g Schlagsahne

1 Päckchen Sahnefestiger

Fett für die Form

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Baileys-Rührkuchen

Zutaten für ca. 16 Stücke:

250 g Butter oder Margarine

5 Eier (Größe M)

2 Päckchen Vanillezucker

250 g Puderzucker

200 ml Baileys

je 125 g Mehl und Speisestärke

1 Päckchen Backpulver

Puderzucker und Kakao zum Bestäuben

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