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Birnen-Walnuss-Salat mit Käse

Zutaten für 2 Portionen:

100 g Blauschimmelkäse

1 TL kalt gepresstes Olivenöl

1 TL Rotweinessig

1 EL Crème double

frisch gemahlener Pfeffer

2 Birnen

2 Stangen Sellerie

1 EL Rosinen

1 TL Zitronensaft

30 g kalifornische Walnüsse

Sellerieblätter

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Gnocchi in Pilzsahne

Zutaten für 4 Portionen:

2 Zwiebeln

200 g Champignons

1 Bund Petersilie

2 Knoblauchzehen

2 EL Kräuterbutter

Salz

Pfeffer

2 EL Pinienkerne

100 ml Weißwein

50 g Blauschimmelkäse

150 ml Sahne

2 EL Butter

350 g Gnocchi (Kühlregal)

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