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Donauwellen-Muffins

Zutaten für 12 Stück:

Für den Teig:

150 g Mehl

50 g Speisestärke

1/2 Päckchen Backpulver

3 Eier (Größe M)

150 g Butter oder Margarine

125 g Zucker

100 ml Milch

1 EL Kakaopulver

120 g Schattenmorellen aus dem Glas

Für die Creme:

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

400 ml Milch

200 g Brunch Classic

150 g dunkle Kuvertüre

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