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Überbackene Hack-Nudelnester

Zutaten für 4 Personen:

300 g grüne Bandnudeln

Salz

weißer Pfeffer

1 mittelgroße Zwiebel

etwas Oregano

1 TL Öl

250 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Tomatenmark

2 EL Butter

2 EL Mehl

1/4 l Milch

1 TL Gemüsebrühe (Instant)

60 g Edelpilzkäse (z.B. Gorgonzola)

30 g Gouda am Stück

1 große Tomate

Fett für die Förmchen

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Gefüllte Feigen mit Gorgonzola und Nüssen

Zutaten für 4 Personen:

100 g Rucola

1 Kopf Radicchio

200 g Kirschtomaten

6 EL Olivenöl

3 EL weißer Balsamico-Essig

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

150 g Gorgonzola

50 g Bacon

3 Zweige Thymian

50 g schwarze Oliven ohne Stein

50 g Walnüsse

8 Feigen

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Categories: Salate | 0 Comments
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