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Texmex-Hack-Quiche

Zutaten für ca. 8 Stücke:

1 Dose Gemüsemischung "Texas-Mix" (425ml)

1 Zwiebel

etwas Salbei

500 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Öl

Salz

Pfeffer

Chilipulver

1 Packung frischer Blätterteig (270g; auf Backpapier; 24 x 42 cm)

2 EL Paniermehl

250 g geraspelter Goudakäse

3 Tomaten

40 g Tortillachips

Fett für die Form

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Kategorien: Quiche | 0 Kommentare
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Derzeitige Beurteilung: 2.14 von 5, 49 Stimme(n) 8119 Klicks

Ofenkartoffeln "Chili con Carne"

Zutaten für 4 Personen:

8 große Kartoffeln (à ca. 250 g)

1 große Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 kleine rote Chilischote

1-2 EL Öl

600 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Tomatenmark

1 Dose Tomaten (425 ml)

Salz

weißer Pfeffer

1 Dose Mais (425 ml)

4 EL Kidney-Bohnen aus der Dose

evtl. Petersilie zum Garnieren

Alufolie

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Paprikakuchen mit Hackfleisch

Zutaten für 12 Stücke:

150 g Kartoffeln

Salz

Pfeffer

150 g Mehl

80 g weiche Butter

2 Zwiebeln, in Würfel

je 1 rote, gelbe und grüne Paprika, in Würfel

4 EL Olivenöl

500 g gemischtes Hackfleisch

1 TL Paprikapulver

3 Eier

150 g Crème fraîche

150 ml Milch

2 EL Tomatenmark


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Kategorien: Hackfleisch | 0 Kommentare
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Derzeitige Beurteilung: 2 von 5, 4 Stimme(n) 6332 Klicks

Asia-Reispfanne mit Hackbällchen

Zutaten für 1 Person:

50 g Langkornreis

Salz

weißer Pfeffer

100 g geputzter Spitzkohl

50 g geschälte Möhren

1 kleine geschälte Zwiebel

1 geschälte Knoblauchzehe

2 TL Öl

80 g gemischtes Hackfleisch

10 g Cashewkerne

2 EL süßscharfe Chilisoße

evtl. 1 kleine rote Chilischote zum Garnieren

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Kategorien: Diabetiker | 0 Kommentare
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Derzeitige Beurteilung: 2.83 von 5, 6 Stimme(n) 6956 Klicks

Überbackene Hack-Nudelnester

Zutaten für 4 Personen:

300 g grüne Bandnudeln

Salz

weißer Pfeffer

1 mittelgroße Zwiebel

etwas Oregano

1 TL Öl

250 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Tomatenmark

2 EL Butter

2 EL Mehl

1/4 l Milch

1 TL Gemüsebrühe (Instant)

60 g Edelpilzkäse (z.B. Gorgonzola)

30 g Gouda am Stück

1 große Tomate

Fett für die Förmchen

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