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Buchweizen-Apfeltorte

Zutaten für ca. 12 Stücke:

3 Eier (Größe M)

120 g Zucker

75 g Honig

150 g Buchweizenmehl

2 TL Backpulver

7 Äpfel

400 ml Apfelsaft

1 Päckchen Puddingpulver "Vanille"

8 Blatt weiße Gelatine

500 g Joghurt

3 EL Hagebutten-Konfitüre

500 g Schlagsahne

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Kategorien: Torten | 0 Kommentare
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Pflaumen-Marzipankuchen

Zutaten für ca. 20 Stücke:

1,5 kg Pflaumen

150 g Marzipan

150 g Butter

150 g Zucker

150 g Joghurt

100 g Hartweizengrieß

5 Eier

1 Prise Salz

3 Tropfen Bittermandelaroma

1/2 TL abgeriebene Zitronenschale

200 g Mehl Type 405

1 1/2 TL Backpulver

Fett für das Backblech

100 g Mandelstifte

Puderzucker zum Bestäuben

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Kategorien: Kuchen | 0 Kommentare
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Spargelröllchen

Zutaten für 4 Personen:

400 g weißer Spargel

Salz

12 Scheiben Kochschinken

15 Blätter Lollo bianco

120 g Joghurt

150 g Salatmayonaise

5 EL Schnittlauch

Pfeffer

Paprikapulver

150 ml Gemüsebrühe

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Kategorien: Spargel | 0 Kommentare
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