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Schoko-Printen mit Krokant

Zutaten für ca. 60 Stück:

150 g Orangeat

250 g Karamellsirup

70 g Butter

50 g Krokant

70 g brauner Zucker

1 Prise Salz

2 TL Lebkuchengewürz

je 1/2 TL Anis- und Ingwerpulver

300 g Mehl

3 TL Backpulver

Außerdem:

250 g geschälte Haselnüsse

200 g Vollmilch-Kuvertüre

20 g Kokosfett

Backpapier

Mehl für die Arbeitsfläche

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Irish Coffee

Zutaten für 4 Gläser (à ca. 200 ml Inhalt):

100 ml irischer Whisky (z.B. Jameson Irish Whisky; 40 Vol.-%)

6 EL Karamellsirup

250 g Schlagsahne

400 ml heißer Kaffee

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