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Toffifee-Schokosahne-Torte

Zutaten für ca. 16 Stücke:

3 Eier (Größe M)

Salz

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

75 g Mehl

1 Päckchen Karamell-Puddingpulver (zum Kochen; für 1/2 l Milch)

1 gehäufter TL Backpulver

200 g schnittfestes Nussnougat

150 g + 50 g Zartbitterkuvertüre

800 g Schlagsahne

1 TL Butter

12-16 Toffifee zum Verzieren

Backpapier

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Categories: Torten | 1 Comment
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Safran-Pistazien-Plätzchen

Zutaten für ca. 30 Stück:

Für den Teig:

2 EL Orangensaft

1/2 Dose Safranpulver

200 g Mehl

1 TL Backpulver

100 g Zucker

1 Eigelb

100 g kalte Butter

Für die Dekoration:

125 g Nussnougat

125 g Puderzucker

1 Eiweiß

1/2 Dose Safranpulver

3 EL gehackte Pistazien

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Marzipan-Nougat-Taler

Zutaten für ca. 40 Stück:

Für den Teig:

150 g Mehl

2 TL Zucker

1 Prise Salz

1 Eigelb

100 g Butter

Außerdem:

Mehl zum Ausarbeiten

125 g Marzipan-Rohmasse

125 g Nuss-Nougat

2 EL Kirschwasser oder Sahne

1 EL Puderzucker

200 g Vollmilch-Kuvertüre oder Glasur

Pistazienkerne zum Verzieren

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Marzipan-Nougat-Taler

Zutaten für ca. 40 Stück:

Für den Teig:

150 g Mehl

2 TL Zucker

1 Prise Salz

1 Eigelb

100 g Butter

Außerdem:

Mehl zum Ausarbeiten

125 g Marzipan-Rohmasse

125 g Nuss-Nougat

2 EL Kirschwasser oder Sahne

1 EL Puderzucker

200 g Vollmilch-Kuvertüre oder Glasur

Pistazienkerne zum Verzieren

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