Marions Rezeptrolle

Zutaten für ca. 4 Portionen:

1 frische Ananas

4 Eier, getrennt

5 EL Zucker

Salz

120 g Mehl

1 TL Backpulver

300 ml Milch

2 EL Butter

4 EL Öl

4 EL Kokosraspeln

evtl. Minze zum Garnieren

Zutaten für 4 Personen:

1 Knoblauchzehe

120 ml Ananassaft

je 1 TL gemahlener Koriander und Kreuzkümmel

1 TL Chilipulver

1 TL Salz

2 EL Joghurt

1 EL gehacktes Koriandergrün

300 g Putenfilet

1/4 Ananas

je 1/2 rote und gelbe Paprika

1 Zwiebel

1 Zucchini

2 EL Öl

Zutaten für ca. 4 Portionen:

300 g kurze Makkaroni

Salz

1 Ananas

5 EL Olivenöl

Pfeffer

200 g Mozzarella

200 g Kochschinken

1 unbehandelte Zitrone

1 TL rosa Pfefferkörner

1/2 Bund Petersilie

Zutaten für 4 Portionen:

4 Scheiben Honigkuchen

100 g fettreduzierter Frischkäse

1 Päckchen Vanillezucker

4 Scheiben frische Ananas oder aus der Dose

100 g Schokolade

Zutaten für ca. 15 Stücke:

200 g Butter

1 Päckchen Vanillezucker

150 g Zucker

3 Eier (Größe M)

200 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

5-7 EL Ananassaft

50 g Kokosraspel

4 Scheiben frische Ananas (à ca. 50 g)

ca. 50 g Kokos-Chips

Fett und Paniermehl für die Form