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Osterpinza (italienisches Osterbrot)

Zutaten für ca. 12 Stücke:

250 g getrocknete Feigen

100 ml Weißwein

600 g Mehl

30 g frische Hefe

150 ml Milch

75 g Zucker

2 Eier

1 Prise Salz

2 Messerspitzen gemahlener Anis

Schale einer unbehandelten Zitrone

50 g Zitronat

50 g Brotaufstrich

1 Eigelb

etwas Milch

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Categories: Brot&Brötchen | 0 Comments
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