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Eierlikör-Rehrücken mit Schokotröpfchen

Zutaten für ca. 20 Stücke:

3 Eier (Größe M)

1 Päckchen Vanillezucker

150 g + 125 g Puderzucker

150 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)

150 ml + 2 EL Eierlikör

75 g Mehl

75 g Speisestärke

2 TL Backpulver

3-4 EL Schokotröpfchen

1-2 TL Zitronensaft

40 Mandelkerne ohne Haut

Fett

3-4 EL gemahlene Mandeln ohne Haut für die Form

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Mini-Eierlikör-Torte

Zutaten für ca. 10 Stücke:

100 g Margarine

160 g Zucker

1 Eigelb

3 Eier

150 g Mehl

1 TL Backpulver

2 EL Milch

320 ml Sahne

75 g Schokoraspel

1 Vanilleschote

4 Blatt Gelatine

120 ml Eierlikör

125 g Ricotta

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Eierlikör-Krapfen

Zutaten für ca. 30 Stück:

1 Päckchen Puddingpulver "Vanille-Geschmack" (zum Kochen)

2 EL + 250 g Zucker

6 EL + 100 ml Milch

150 ml + 2 EL Eierlikör

500 g Magerquark

6 Eier (Größe M)

1 Päckchen Vanillezucker

500 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

ca. 2 kg weißes Frittierfett

75 g + etwas Puderzucker

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Eierlikörkuchen mit Nuss-Schokocreme

Zutaten für ca. 12 Stücke:

2 Tafeln Schokolade Mandel-Nuss (à 200 g)

250 ml Sahne

150 g Butter

150 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

3 Eier

150 g Mehl

2 TL Backpulver

75 ml Eierlikör

1 Prise Salz

150 ml Sahne

Schokoladenspäne

Zuckereier

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Oster-Eierlikör-Torte

Zutaten für ca. 12 Stücke:

150 g Löffelbiskuit

125 g Butter

600 g Doppelrahmfrischkäse

300 g Joghurt

300 g Erdbeeren (gefroren)

2 Beutel Gelatine-Fix

75 g Zucker

4 EL Eierlikör

Eierlikör zum Garnieren

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