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Sesam-Schokoladentaler

Zutaten für ca. 50 Stück:

50 g Zartbitter-Schokolade

200 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 EL Kakao

50 g gemahlene Haselnüsse

1 Prise Salz

80 g Butter

150 g Zucker

1 Ei (Größe M)

2 EL Schlagsahne

30 g gehackte Mandeln

50 g geschälte Sesamsaat

Frischhaltefolie

Backpapier

 

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Saftige Rüblitorte

Zutaten für ca. 16 Stücke:

300 g Möhren

75 g weiche Butter

150 g Zucker

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker

6 Eier (Größe M)

2 EL + 100 ml Orangensaft

abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange

75 g Mehl

250 g gemahlene Haselnüsse

100 g gehackte Haselnüsse

2 TL Backpulver

200 g Marzipanrohmasse

50 g + 250 g Puderzucker

etwas rote und gelbe Speisefarbe

ca. 16 Pistazienkerne

2 EL Orangenmarmelade

1 Eiweiß (Größe M)

evtl. Zitronenmelisse zum Verzieren

Fett für die Form

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Kategorien: Ostern | 0 Kommentare
Abstimmungszeitraum abgelaufen.
Derzeitige Beurteilung: 2.40 von 5, 5 Stimme(n) 4769 Klicks

Schoko-Biscotti

Zutaten für ca. 35 Stück:

75 g Zartbitterkuvertüre

150 g gemahlene Haselnüsse

50 g Kakaopulver

300 g Zucker

1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

70 g weiche Butter

4 EL Rum

4 g Instant-Espressopulver


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Quitten-Sahnetorte

Zutaten für ca. 12 Stücke:

Für den Rührteig:

100 g Marzipanrohmasse

75 g weiche Butter

75 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

4 Eier

4 EL Zitronensaft

2 TL Backpulver

100 g Mehl

75 g gemahlene Haselnusskerne

Für Füllung und Garnierung:

1 kg Quitten

120 g Zucker

150 ml Orangensaft

12 Blatt weiße Gelatine

1 kg Vollmilchjoghurt

2 Päckchen Vanillezucker

200 g Sahne

1 Päckchen Tortenguss


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Kategorien: Torten | 0 Kommentare
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Derzeitige Beurteilung: 4 von 5, 3 Stimme(n) 4350 Klicks

Zimt-Kipferln

Zutaten für ca. 50 Stück:

280 g Mehl

50 g gemahlene Mandeln

50 g gemahlene Haselnüsse

70 g + 2-3 EL Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

2 Eigelb (Größe M)

200 g Butter

1 TL gemahlener Zimt

Mehl für die Arbeitsfläche

Frischhaltefolie

Backpapier

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