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Zupfkuchen mit Aprikosen

Zutaten für ca. 16 Stücke:

210 g + 1 EL (15 g) Mehl

4 Eier (Größe M)

180 g Diabetikersüße

100 g kalte Joghurtbutter

1 Glas Aprikosen (370 ml; für Diabetiker geeignet)

1/2 l Milch

1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen; für 1/2 l Milch)

80 g Weichweizengrieß

250 g Schmand

Fett für die Form

Frischhaltefolie

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Kategorien: Diabetiker | 0 Kommentare
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