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Kirsch-Muffins

Zutaten für 12 Stück:

350 g Sauerkirschen (ersatzweise 1 Glas Sauerkirschen)

125 g weiche Butter

125 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

Salz

3 Eier

250 g Mehl

3 gestrichene TL Backpulver

2 EL Milch

125 g Süßkirschen

200 ml Sahne

1 TL Sahnesteif

Puderzucker und Kakao zum Bestäuben

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Kirsch-Amaretto-Torte

Zutaten für ca. 16 Stücke:

100 g Butter

300 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

4 Eier

150 g Mehl

60 g Stärke

1 EL Kakao

2 TL Backpulver

600 g Sauerkirschen

250 ml Kirschsaft

450 ml Milch

1 Päckchen Vanillepuddingpulver

4 EL Amaretto

1 Eiweiß

250 g Süßkirschen

100 ml Sahne

Schokoröllchen

 

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