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Ricotta-Rhabarber-Tarte

Zutaten für ca. 12 Stücke:

Für den Teig:

200 g Vollkornweizenmehl

125 g Margarine

75 g brauner Zucker

1 Ei

1 Prise Salz

1 TL geriebene Zitronenschale

Für die Füllung:

200 g Ricotta

250 ml Cremefine Vanilla

2 Eigelb

2 TL geriebene Zitronenschale

2 EL Feine Speisestärke

3 EL Puderzucker

200 g Rhabarber

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Kategorien: Tarte | 0 Kommentare
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Kürbiskernbrot

Zutaten für ca. 20 Scheiben:

750 g Vollkornweizenmehl

150 g Roggenmehl

1 TL Brotgewürz

80 g Kürbiskerne

1 EL Salz

1 Würfel Hefe

Für den Aufstrich:

100 g Walnusskerne

2 EL Honig

4 EL Sahne

80 g Butter

Salz

Pfeffer

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Kategorien: Brot&Brötchen | 0 Kommentare
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